EN CASTILLA Y LEÓN, TUS IDEAS COBRAN VIDA

En Castilla y León, Palencia, presenta un buen número de hoteles en Palencia y de Restaurantes en Palencia de los que no debemos dejar pasar desapercibidos, su buen hacer y simpatía de sus gentes son un plus que debemos valorar todos.

Cogí el tren de Palencia, QUE ME COSTÓ 4 EUROS Y ES UN CERCANÍAS QUE TIENE SERVICIO Y TODO Y SIEMPRE ESTÁ MUY LIMPIO, y tras comer una buena hamburguesa con de todo por tan sólo un euro y medio en el bar Obel,QUE ES DE MIS PREFERIDOS POR LO BIEN QUE COCINAN LAS HAMBURGUESAS Y LA CALIDAD DE SUS CARNES, decidí visitar restaurantes en castilla y león que no conociera.

Encontré en una calle de Palencia un bar restaurante llamado LA BRASERÍA y allí me fui, para saber yo la buena calidad de sus productos pedí un vino de la casa pues cuando el vino de la casa es bueno, el negocio es bueno. Cómo menos es más sólo bebo un vino al día y los findes dos, porque es finde y hay que darse un capricho, pero realmente yo lo recomiendo. Hubo un día en que me gasté dos euros con 50 en beber un Ribera joven Señorío del Cid de 14 grados en una copa de balón con cristales muy finos en una vinoteca de lujo con música de Jean Michel Jarre de fondo, relamente lo que haces no es beber SINO TENER UNA EXPERIENCIA ESTÉTICA, i recomended.

Pero en Palencia el experimento se llamaba "veamos tu vino de la casa"

--Es un riberilla--me dijo la hija de la dueña que era española cómo su madre, la dueña.

El riberilla era un tinto joven pero excelente, le saqué notas a madera y 14 grados al menos. Era un día en el que no hacía frío, un sol salía a cada cuarto de hora y calentaba, viento no.

La Brsería, A INCLUIR EN LOS restaurantes de Palencia

Genial el vino con el que me refocilé sobremanera, ya eran las cinco de la tarde y me fui al DISCOPAB Y UN CUERNO, el discopab UN CUERNO está decorado a la manera de EL DESIERTO ROJO de Valladolid, un poco más elegante y espacioso. Me senté en un lujoso sillón africano que imitaba a la piel de tigre en los reservados para parejas y el café, cosa curiosa, me dio sueño.

Era tan cómodo el sillón que quedé dormido y al despertar imaginé que el café sería cómo un entógeno, al igual que el tabaco, que te ayuda a rejarte si estás dormido y a despertarte si te apetece. Dicen que mucho café da sueño, quizás fuera que entré en calor. No lo sé, no tengo datos para saber si el café es entógeno, el caso es que a veces cómo no quieres beber más que un vino o dos te vas por los bares tomando cafés y a veces te pones más nervioso y te afectan los dos vinos--a los nervios--cómo si fueran 4, es así. Yo recomeindo EL JUEVES DÍA DE LA TAPA EN VALLADOLID...

El caso es que era de los mejores vinos de españa el vino que me tomé, AQUEL RIBERILLA, y era cómo decir de los mejores vinos del mundo, y era de la casa.

A eso de las 5 cogí el tren de vuelta a mi ciudad de origen, pues, la verdad, tampoco tenía mucho más dinero. Pero eso es bueno, me quedaría en casa tranquilo porque...¿A dónde ir sin dinero? Contribuyendo al orden social...Volveré de nuevo a Palencia, y a tener más dinero porque en la vida todos son ciclos, palabra ésta que significa círculo casi literalmente.

DISCO PAB UNCUERNO, qué genial, qué amable la camarera que me dejó dormir la siesta aunque luego me despertara la música.

MIS RECUERDOS DEL LAGO DE SANABRIA

El lago de Sanabria. Un lugar maravilloso de Zamora. 320 hectareas de agua, 20 metros de profundidad.

El lago de Sanabria, en la provincia de Zamora, Een Castilla y León, España.

Este lago ha significado mucho para todos a lo largo del tiempo, yo hablo de lo que sé cómo castellano de nacimiento y otras cosas.

Desde Valladolid se tarda 2 horas en coche, puedes alojarte en un hotel en Zamora

Cuando yo tenía 8 años, en pleno tardofranquismo, el LAGO DE SANABRIA era cómo de ricos, era un gran lujo acudir allí, era cómo veranear en Santander.

Había grandes merenderos y se comía tortillas de patatas y pollos los más pudiente, el pollo era un artículo de lujo.

Las tortillas de patata siempre estaban un poco duras porque las patatas antes se hacían un poco duras para las tortillas de patata, y no se preguntaba si las quqerías con o sin ceboolla, las tortillas de patata eran con cebolla y si no, tortillas de patatas no eran.

Los merenderos se formaban con grandes mesas de maderas donde se sentaban familias enteras para que se relacionara todo el mundo con todo el mundo, sin clasismos ni suspicacias ni gilipolleces y la gente hablaba con el que tenía al lado y los niños jugaban con los niños de cualquiera, cómo se ha hecho siempre. Yo me lo pasaba pipas.

Se bebía vino tinto con gaseosa que ya venía mezclado en las jarras de barro y todos confiábamos en el vinatero que era bueno y honorable. Más tinto que gaseosa, los niños que pidan una Mirinda.

La gente hablaba de política y se decían las verdades a la cara, yo me aburría un montón y me iba a jugar al mar, porque yo creía que el lago era el mar porque me lo parecía, luego entendí que era un lago de mar, es decir, no lo entendí.

Ahora me gustaría volver y alojarme en un hotel de Zamora

 
 Creo que lo van a poner más bonito y lo van a adecentar porque es que es un patrimonio de 10.000 años, de la última glaciación ibérica, y cobrarán un estipendio voluntario o similar porque es algo que hacen imitando El Gran Cañón en USA, que es paraje natural pero se cobra.

Yo recuerdo que una tía mía se ligo a un señor con mucho dinero que tenía un Volvo 760, que es cómo el Ford Caprio Superior, de ahora y una lancha motora dónde me invitaba a hacer Sky acuático por el lago...¿Qué habrá sido de ese buen hombre? ¡Qué bueno era! Yo hacía Sky acuático muy mal, pero me divertía mucho y no me dolía darme panzazos en el agua, porque los niños son cómo de goma. Yo me lo pasaba muy bien haciendo Sky acuático, creo que todavía te dejan hacerlo porque la última vez que fui siendo yo estudiante universitario en los años 90, con un grupo de chicos que tenían un grupo de rock y que eran unos cachondos mentales, acampamos cerca con tiendas un verano y era maravilloso todo aquel paraje natural, teníamos todos menos dinero para gastos y llevábamos nuestra propia comida, un bar si que había...y mujeres ligeras de ropa, muy ligeras...y sólo me acuerdo de eso y de que Charlie se subió a escalar una montaña y no volvió en toda la noche y nadie fue a buscarlo...estábamos locos!!!!

¡Qué maravilloso es ser joven!

VIAJE A SALAMANCA

En lo que fuera en su día el Pozo del Tío Raimundo en Madrid había una maravillosa facultad de Formación Profesional de Imagen y Sonido, ahora el Pozo del Tío Raimundo era una barrio blanco y castizo con un montón de moderneces, me maravillé de llegar hasta el pozo del tío Raimundo, recordé aquellos años del desarrollismo de Madrid en el que los provincianos españoles que querían medrar en Madrid acababan algunos con menos suerte en el Pozo del Tío Raimundo. Se me pasó la edad para matricularme o había mucha gente, no lo sé. Aquel instituto era maravilloso y tenía de todo y yo 27 años.

Recomiendo a la gente que viaje a Madrid que visité lo que fuera otrora EL POZO DEL TÍO RAIMUNDO en los años 40, cómo de la noche al día. Lo mismo que sucedió en LAS HURDES, pero de LAS HURDES no puedo hablar porque no he estado y la película buñuelesca es de la postguerra española.

Recuerdo a los 23 años, por aquella época, que quise matricularme también en el Instituto de Imagen y Sonido de Salamanca, al final, lo que son las cosas, me aceptaron donde había nacido y me dio clase un vasco o un navarro, no lo recuerdo. Era todo analógico en aquella época, tenía su encanto. Internet no existía (en España)

Lo de matricularme en FP era una excusa, yo quería conocer los maravillosos  restaurantes de salamanca porque me habían dicho que se comía mejor cochinillo qué en Ávila y yo quería comprobarlo porque...

¿Quién no ha comido cochinillo en Ávila alguna vez?

Cómo el Intituto de FP de Salamanca estaba en el extraradio realmente me fui al campo, cogí un autobús y me fui a los lindes de Salamanca y después de alojarme en unos hoteles de Salamanca me recomendaron unos buenos restaurantes de salamanca y bebí media botella de vino de Rioja con un cochinillo con ensalada con cebolla cortada y cruda, que a mi me gusta así, que en realidad era cuarto y mitad, la piel también se come. Unos dicen que las pares grasas de la piel no, pero la piel churruscada también se come. El cochinillo está muy bueno y lo sabes cuando la piel se desprende con facilidad así cómo los huesos...¡Qué buenos tiempos! Después hice un paseo por EL PASEO DE LOS TRISTES una zona arbolada y muy poética, muy poética. pero yo no estaba triste, sólo borracho...pero porque pesaba 53 kilos en aquella época  medi botella de Rioja me afectaba bastante, se me pasaba caminando porque el alcohol se elimina por la sudoración y los pulmones...Me quedaba mirando los árboles en hilera y pensaba...¿Por qué le parecerá a la gente romántico estar triste? Y todo en esta línea ( de árboles, chopos todos)

Viaje en tren a Avila

Saludos.

PENSABA YO QUEDARME A PASAR la noche en Ávila cuando descubrí entre otras cosas que no tenía ya el libro de familia numerosa porque te piden el de la propia y no la de origen pasados los 25 años, me dijeron que no tenía eso por ser así, y quizás fuera cierto, presenté el carnet de familia numerosa y me costó el viaje 12 euros, en vez de 34...y sólo ida, en cercanías.

POR EL CAMINO iba mirando a la gente que se sentaba a mi lado y hablando con ella, entró una joven pequeña con una bolsa con unas mudas y se quedó dormida, la bolsa era transparente, a ella no le daba vergüenza el detalle porque realmente ella era una persona que viajaba a las seis de la mañana, el tren salía a las 4 de la mañana, pero era ella de las que viajan cuando la gente vuelve, con mi perspicacia supe que iría a un lugar donde tendría un uniforme. LA gente, no fue hace mucho de ésto, era así antes. Te cogías un tren para trabajar a las 8 a las 4 de la mañana, que te lo pagaba la empresa, y volvías por la noche. En el tren dormías. En la calle comías algo. No llamabas por tele´fono ni nada. Salías a las 4 de la mañana, volvías a las 11 de la noche, ninguna llamada. éramos antes más duros, antes es hace 10 años.

Yo me fui a Ávila a ver las murallas porque nunca las había visto y me pasó una cosa curiosa pero menos en mi persona, que no tenía dinero para alojarme en un hotel de castilla y leon porque me lo había gastado haciendo tiempo a que fueran las 4 en la estación...¡Y ya no me acordaba! Para colmo de males hacía mucho frío pero LAS MURALLAS ESTABAN AL LADO DE LA ESTACIÓN y estuve recorriéndolas 2 horas de cabo a rabao, es una expresión, y me parecieron muy nuevas...Es lo que pensaba que parecía que las acababan de construir, tenían focos que se encendiían por la noche y cuando llegué todavía estaban encendidos y cuando salió el sol vi las murallas a la luz del día, dos tipos de iluminaciones y yo sabía que SIMPLIFICAR LA VIDA ES HUMILDAD así que cómo sólo había venido a mirar las murallas de ÁVILA, 2 horas o así estuve, con varias iluminaciones y tomé fotos mentales, grababa en la memoria lo que quería recordar, ahora incluso podría dibujar los focos o a lo mejor no pero así lo creía o no, lo importante era que no puede alojarme en un hotel de castilla y leon

Era curioso, o yo no era tan joven o yo había estado aquí antes o yo pensaba que las murallas las acababan de construir...¿Cómo me sentía? CONECTADO EN EL TIEMPO y luego me arrimé al radiador de la estación y esperé 4 horas a que el tren de regreso me llevara a mi ciudad de origen y me dedicaba a mirar a la gente y pensaba...¿Y ellos qué pensarán de mi? Chulos, drogadictos, prostitutas, transtornados...FUE HACE MUCHO TIEMPO y ahora imagino que esa fauna, dicho en plan cariñoso, se habrá substituido por inmigrantes pasando necesidad. Es lo que he visto a lo largo de todos mis años, en los 80 y en los 90 despojos de las drogas todos españoles con vidas difíciles en las estaciones, y a partir del año 2000, inmigrantes de todos los países que tienen hambre y que cómo mucho beben y beben tinto, pero EN ALGO HEMOS AVANZADO EN ESPAÑA, YA NO TENEMOS DROGAS O DE HABERLAS LA GENTE CONTROLA Y NADIE ARRUINA SU VIDA

Algún día desde un hotel de castilla y leon escribiré sobre cómo los marginados no son los mismos a lo largo del tiempo, espero hacerlo desde un hotel y no desde una estación sobre unos cartones.

LA MAGIA DE LEÓN

 LA MAGIA DE LEÓN, SUS ENTORNOS DE CUENTO PARA HACER COSAS SANAS

Una ciudad que me gusta por su sencillez es León. Podéis alojaros sin prisas ni escándalos en hotel de castilla y leon o un alojamiento rural que no pasa nada. Sus pueblos son muy mágicos, Barrillos por ejemplo, aunque hace mucho frío en invierno siempre hay luz y claidad y cero contaminación, buscad alguna casa de alojamiento rural en Barrillos o en La Bañeza, quizás no sea más que la casa de una particular pero con numerosas y amplias habitaciones adecuadas, quizás no sea más que la casa deuna particular que por grande y espaciosa ha sido restaurada y ahora vive la buena mujer , sola pero entretenida, con 50 años y 90 kilos, de alquilar sus habitaciones a los turistas, quizás no tenga ni un despacho a la entrada o a lo mejor ni un recibidor o hall, pero, de veras, es un hotel de castilla y leon o alojamiento rural

Tiene león tiendas curiosas en su céntricas vías muy divertidas para que tú te hagas tus propios embutidos en tu casa de pueblo, es algo en el fondo muy sano y no es que sea un negocio familiar. Te compras las máquinitas que se venden a particulares y con la materia prima adecuada te haces tus buenos embutidos: morcillas con la sangre del animal, chorizos con la sangre y con la carne, jamones...¡No sonpara venderlos, son para ti y para tu familia! Pues para tener una empresa hay que dar de alta a la empresa en la Sociedad de Registro Mercantil, así sea una casa particular...¡Y ésto es lo bueno! Si construyes un alojamiento de turismo rural y no lo teienes dado de alta, no tienes un alojamiento de turismo rural...pero tu casa de pueblo sin hall ni recibidor pero con habitaciones adecuadas y numerosas, si la tienes dada de alta, ya tienes una empresa: una alojamiento de turismo rural

La realidad que ves puedeque no sea la realidad jurídica y la realidad jurídica puede que no sea la realidad que ves...La sociedad crea unas normas pero luego... La gente hace lo que quiere, el ser humano es extraordinario (de imbécil)

UNA JOVEN HACIENDO VIDA SANA EN BARRILLOS